GALETTE DE MANZANAS ROSAS
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Autor: Virginia
Tipo de receta: Respostería
Cocina: Francesa
- Para la masa:
- 200 gr. de harina de repostería
- 25 gr. de nueces trituradas
- 45 gr. de azúcar
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela (opcional)*
- 140 gr. de mantequilla muy fría en dados
- 3 cucharadas de agua helada
- Para la Galette
- La masa
- 4-5 manzanas Red Moon peladas y laminadas
- Zumo de 2 limones
- 1 cucharada de crema de leche para barnizar
- Azucar demerá
- Creme Fraiche nata o helado para acompañar
Recipe by Sweet And Sour at https://sweetandsour.es/galette-de-manzanas-rosas/
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