Hoy tenemos para comer Goulash con spatzle. Que mejor que un plato contundente y nutritivo como este, para afrontar los fríos días que aun nos quedan en estas jornadas siberianas. El Gulash es un plato típicamente húngaro, un guisado de carne elaborado con ternera o cerdo, pimiento, cebollas y pimentón. En su idioma original, la…