¿Hace un pudin de yogurt de vainilla con coulis de frambuesas para estas Navidades? Triunfa con este postre delicioso y glamuroso, pero sencillo y ligero, que fascinará a todos los que para Nochebuena o Nochevieja estén ya un poco cansados de los típicos turrones, mazapanes y demás postres navideños. Y lo mejor este postre lo…
Recetas de postres
TORTITAS DE PLÁTANO Y AVENA SALUDABLES
Estas Tortitas de Plátano y Avena con 3 ingredientes, son además de ricas y fáciles, unos de esos desayunos que puedes llamar saludables. Me las descubrieron Sandra y Raúl durante una de sus visitas. Ellos, aprovechando que los findes tienen más tiempo, se preparan desayunos especiales y estas tortitas os aseguro que lo son, además de…
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y ALGARROBA
Brutales estas galletas de mantequilla con harina de Algarroba. Mira que había probado yo esta harina hace años, pero en ningún caso conseguí el sabor que tienen estas galletas. Un sabor a cacao, a café, a tostado a regaliz, a caramelo, un poco de todos ellos. Todos estos sabores sin nada de café, sin nada…
CHEESECAKE DE CHOCOLATE BELGA
¿Quien se puede resistir a unas tartaletas de cheesecake de chocolate belga? Yo al menos no puedo levantar la mano. Esas tartaletas fresquitas y cremosas son una delicia que he preparado en un pis pas una vez levantada la veda del confinamiento total y una vez hemos empezado con el departe al aire libre y…
MOJICONES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
¿Sabes lo que son los MOJICONES? Esa especie de magdalenas grandotas cubiertas de mucho azuquitar que las hace con un exterior muy crujiente y un interior de esos que como dice mi amiga Montes, los metes en el café y lo chupan por completo. Es broma, pero si, no son esponjosas como las magdalenas, ni…
HELADO DE YOGURT CREMOSO
Calorazo a la vista, nada mejor que un helado de yogurt cremoso y casero, que preparas en un par de minutos y disfrutas sin remordimientos. Y eso es lo que hice el otro día, mientras disfrutábamos de un domingo de jardín. ¿Por qué casero? Porque con el helado casero, tu sabes que ingredientes utilizas y…
LEMON PIE SALUDABLE SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA
Hoy os traigo un Lemon Pie saludable sin lactosa y sin gluten. Y es que el Lemon Pie o Pastel de limón y merengue es una mis tartas favoritos, como no podía ser de otra forma, ya que como sabéis soy chica ácida y los sabores ácidos me entusiasman. Es un pastel frío porque no…
TARTA BALDOSA DE MANZANA Y RICOTTA
Mattonella o Tarta baldosa de Manzana y ricotta. Si lo que oís, mattonella quiere decir baldosa en italiano y por eso el nombre de esta tarta que se corta en cuadraditos. La verdad es que nunca había oido hablar de ella, pero el otro día, cuando andaba bicheando por la red, me di de bruces…
TARTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
Hoy no solo os traigo esta deliciosa Tarta de Chocolate y Frutos Rojos, sino que me servirá para mostraros como decorar una tarta de forma espectacular y muy sencilla. Y es que desde Sapienstone, la marca de encimeras de la que soy reportera, me pidieron un artículo sobre como decorar una tarta. Y me dije… ¿un artículo? no…
CANUTILLOS RELLENOS DE ARROZ CON LECHE
¿Os gustan los Canutillos rellenos? y si hoy os preparo Canutillos rellenos de Arroz con Leche. Para mí los canutillo rellenos son uno de esos postres ricos y que siempre triunfan. A mi abuela, siempre que viene a casa, ya sea Navidad o Verano, siempre hay que hacerle unos canutillos de hojaldre rellenos de nata….