Recetas de aliños y salsas
TOURNEDÓ DE CORDERO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
MUHAMMARA Crema de Pimientos y Nueces
TAGLIATELLE DE REMOLACHA CON PESTO DE BERROS Y PISTACHOS
10 MANDAMIENTOS PARA ASAR CORRECTAMENTE CARNE A LA PARRILLA
ANCHOAS A LA PARRILLA CON MOJO VERDE DE CILANTRO
ESPAGUETIS CON PESTO DE ESPINACAS Y GAMBONES
Recetas de ensaladas
ENSALADA DE POLLO Y QUESO TRUFADO
LENTEJAS VERDES, ENDIVIAS ROJAS Y NUECES CARAMELIZADAS PICANTES
ENSALADA DE JUDÍAS VERDES, SARDINITAS Y ALMENDRAS, CON VINAGRETA DE MOSTAZA Y MIEL
ENSALADA DE PULPO ASADO Y PATATAS VIOLETA. Cómo cocer el pulpo para que quede tierno
PANZANELLA TOSCANA
ENSALADA DE BONITO MARINADO, CON FRUTAS Y SÉSAMO
Recetas de carne
TOURNEDÓ DE CORDERO CON SALSA DE MIEL Y MOSTAZA
CARNE DE CORDERO SOSTENIBLE Y SORPRENDENTE
Pastel de carne con setas fácil
10 MANDAMIENTOS PARA ASAR CORRECTAMENTE CARNE A LA PARRILLA
HAMBURGUESA DE POLLO Y ANACARDOS CON SÉSAMO Y MAYONESA TANDOORI
HAMBURGUESA A MI MANERA, CON PATATAS GAJO AL TOMILLO
Recetas de pollo
ENSALADA DE POLLO Y QUESO TRUFADO
BECADA EN COCOTTE SOBRE TOSTA DE FOIE
POLLO EN SALSA AGRIDULCE DE NARANJAS SANGUINAS CON CHIRIVÍAS Y NUECES.
TAJINE DE POLLO CON HINOJO, LIMONES CONFITADOS Y ACEITUNAS.
POLLO CON MOLE NEGRO OAXAQUEÑO
HAMBURGUESA “HINDÚ” DE POLLO Y ESPINACAS CON SALSA CURRY
Recetas de muffins y pastelillos
MOJICONES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
Pastelitos de frutos secos
MUTABBAQ, PASTEL DE QUESO PALESTINO
ROSAS DE MANZANA, un capricho dulce y ligero. Paso a Paso
COMO PREPARAR UN SURTIDO DE “PETIT FOUR” Ó PASTELITOS
PASTELITOS RELLENOS DE PLÁTANO CARAMELIZADO, NATA Y FRESAS
Recetas de bundtcakes
MINI BUNDT CAKES DE CALABAZA. Bienvenido el Otoño
BUNDT CAKE DE MOKA CON GLASEADO DE CARAMELO Y BAILEYS
BUNDT CAKE DE CALABAZA Y MANDARINA
BUNDT CAKE DE MANZANA Y NUECES CON SALSA DE CARAMELO
BUNDT CAKE DE NATAS
MINI BUNDT CAKES DE MANDARINA Y ALMENDRA CON GLASEADO DE CAVA. Prácticas fotográficas
Recetas de postres de cuchara
PUDIN DE YOGURT DE OVEJA Y VAINILLA CON COULIS DE FRUTOS ROJOS
CHEESECAKE RÁPIDO Y LIGERO EN VASITO
Receta de Intxaursalsa tradicional vasca
PUDIN DE CHOCOLATE FRÍO, SIN AZÚCAR, LACTOSA Y HUEVOS
CHEESECAKE SIN HORNO DE IDIAZABAL CON COMPOTA DE FRESAS AL LIMONCELLO
CRUMBLE DE MANZANAS Y FRAMBUESAS CON AVENA Y NUECES
Recetas de cócteles y bebidas
EGGNOG VEGANO. PONCHE DE HUEVO SIN HUEVO, PARA NAVIDAD
AGUAS SABORIZADAS, para hidratarnos tan ricamente
LECHE DE ALMENDRAS, AVENA Y AVELLANAS. Recetas y Consejos
SUNRISE TEQUILA EN EL “SIXTY-ONE”
FRANGELICO CON LIMA Y HIELO, para la sobremesa
