¿Hace un pudin de yogurt de vainilla con coulis de frambuesas para estas Navidades? Triunfa con este postre delicioso y glamuroso, pero sencillo y ligero, que fascinará a todos los que para Nochebuena o Nochevieja estén ya un poco cansados de los típicos turrones, mazapanes y demás postres navideños. Y lo mejor este postre lo…
Sweet & Sour Blog
RUTA POR CATALUÑA PARA FOODIES, entre Viñedos y Setas
La Garrocha y el Ripollés fueron las comarcas que visitamos en nuestra primer parte de la “RUTA POR CATALUNYA PARA FOODIES”, durante los primeros dos días del viaje. En los dos días siguientes, retornamos a la provincia de Barcelona, y visitamos la Comarca de El Berguedà, y El Penedés, donde fue la tierra la protagonista…
RUTA POR CATALUÑA PARA FOODIES
Hoy os traigo una ruta de 4 días por la Cataluña mas foodie de la mano de Catalunya Experience y la Agencia Catalana de Turisme. Así que sigue mi pequeño diario de este maravilloso viaje y descubrirás no sólo rincones cargados de belleza e historia, sino lugares donde pernoctar olvidándote del mundo, establecimientos donde dar…
PAN BAO, con video receta
Pan Bao o Gua Bao, los famosos bollitos taiwaneses que se preparan al vapor y sirven para rellenar de cualquier cosa rica que se te ocurra. Suaves, esponjosos, se preparan en un pis pas,sin masa madre y no necesitas amasadora. ¿Quieres aprender a preparar estos delicioso bollito? Bao significa “bun” “bollo”, su origen en el…
TORTITAS DE PLÁTANO Y AVENA SALUDABLES
Estas Tortitas de Plátano y Avena con 3 ingredientes, son además de ricas y fáciles, unos de esos desayunos que puedes llamar saludables. Me las descubrieron Sandra y Raúl durante una de sus visitas. Ellos, aprovechando que los findes tienen más tiempo, se preparan desayunos especiales y estas tortitas os aseguro que lo son, además de…
PAN DE ACEITUNAS CON Y SIN MASA MADRE
¿Quien escucha Pan de Aceitunas y AOVE y se queda indiferente? Y quien se resiste a la miga que veis en esta imagen¡¡¡¡ Pues bien hoy os traigo el triple salto mortal, porque los que seguís mi blog, sabéis que ya tengo un pan de Aceitunas negras publicado en el blog, pero el otro día…
BAGUETTES FÁCILES Y RÁPIDAS
Como preparar Baguettes Fáciles en el día sin Masa Madre. Fáciles y resultonas, pensarán que las compraste
GALLETAS DE MANTEQUILLA Y ALGARROBA
Brutales estas galletas de mantequilla con harina de Algarroba. Mira que había probado yo esta harina hace años, pero en ningún caso conseguí el sabor que tienen estas galletas. Un sabor a cacao, a café, a tostado a regaliz, a caramelo, un poco de todos ellos. Todos estos sabores sin nada de café, sin nada…
CHEESECAKE DE CHOCOLATE BELGA
¿Quien se puede resistir a unas tartaletas de cheesecake de chocolate belga? Yo al menos no puedo levantar la mano. Esas tartaletas fresquitas y cremosas son una delicia que he preparado en un pis pas una vez levantada la veda del confinamiento total y una vez hemos empezado con el departe al aire libre y…
MOJICONES DE ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
¿Sabes lo que son los MOJICONES? Esa especie de magdalenas grandotas cubiertas de mucho azuquitar que las hace con un exterior muy crujiente y un interior de esos que como dice mi amiga Montes, los metes en el café y lo chupan por completo. Es broma, pero si, no son esponjosas como las magdalenas, ni…