El chile con carne, un clásico de la cocina Tex-Mex, es una especie de sopa espesa y picante que incluye principalmente hoy en día, carne picada (de cerdo o res), chile y frijoles. También existe una versión vegetariana denominada “chile sin carne”. Es el plato oficial del estado de Texas en Estados Unidos. De todas…
Recetas de Legumbres
ENSALADA DE GARBANZOS CON HIERBAS AROMATICAS
Hoy os presento una receta, fácil, fácil. Todos los días no va a ser una receta larga y elaborada. Es una receta de aprovechamiento, para estos tiempos de crisis que corren, y además limpia y muy sana. Se trata de una ensalada de garbanzos, hecha con los garbanzos que sobran de cocer el caldo para…