Hasta que Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de Noviembre, nos invitó a preparar los Ñoquis de Patata, no los había probado nunca, y ello a pesar de tratarse de todo un clásico de la gastronomía italiana, que me fascina. Los ñoquis (gnocchi), son un tipo de pasta italiana y se…
Recetas de aliños y salsas
ENSALADA TIBIA DE PATATA Y LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE FRUTOS SECOS.
De vuelta del pequeño descanso…. Cuando mi amiga, y compi del curso “The School”, María Cañal, que tiene un magnifico blog “escabarjos, bichos y mariposas“, me propuso participar en la sección que tiene en su blog “que hay de cenar” me hizo una ilusión enorme. Se trataba de presentar algún plato para la cena, que…
LASAÑA BOLOÑESA
Whole kitchen en su Propuesta Salada para el mes de marzo nos invita a preparar un plato clásico de la cocina italiana: Lasaña La Lasaña es un plato de pasta de origen italiano, que se sirve en láminas intercaladas con carne y bechamel. La palabra lasaña, proviene del griego “lasanori”, y se refiere…
ALBONDIGAS EN SALSA ESPAÑOLA
El día que di comienzo a este blog, buscaba tambien entre otras cosas crear “mi pequeño recetario”, para que el día de mañana mi hija, pudiera tener esas recetas que tanto le gustan, bien ordenadas y tal y como las hacía su madre. Si no hubiera sido por el blog, probablemente parte de mis…