Calorazo a la vista, nada mejor que un helado de yogurt cremoso y casero, que preparas en un par de minutos y disfrutas sin remordimientos. Y eso es lo que hice el otro día, mientras disfrutábamos de un domingo de jardín. ¿Por qué casero? Porque con el helado casero, tu sabes que ingredientes utilizas y…
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EGGNOG VEGANO. PONCHE DE HUEVO SIN HUEVO, PARA NAVIDAD
Si os soy sincera, llevo años deseando traeros esta receta, sencilla y muy tradicional en los Estados Unidos y un poco menos en el Reino Unido. El famoso Ponche de Huevo o Eggnog, también Egg Flip en Inglaterra. Siempre me ha hecho gracia el nombre, quizás por ello siempre me he fijado en esta receta….
Pastelitos de frutos secos
Hace tanto tiempo que no publico que pensaréis que os tengo olvidados. Nada más lejos, siempre os tengo presente y los que me seguís en redes sociales y especialmente en Instagram sabéis que sigo cocinando, fotografiando y compartiendo mis experimentos gastronómicos con todos vosotros. De hecho los que me seguís habréis visto hace un par…
PUDIN DE CHOCOLATE FRÍO, SIN AZÚCAR, LACTOSA Y HUEVOS
El verano me pide recetas rápìdas y ligeras, me pide cuidarme en todos los sentidos, pero ojo, que no tenga que renunciar a pequeños caprichos. Vamos que mis antojos de chocolate y dulce no se vean mermados por mo poder encender el horno, porque me entretengan demasiado en al cocina o porque la dosis extra…
GAZPACHO DE SANDÍA
Cuando llega el verano, la fruta fresca y la verdura cruda en forma de gazpachos, smoothies o sorbetes es casi unos de mis principales alimentos, así que este que gazpacho de sandía, que une una de las frutas del verano por excelencia, como es la Sandía, con los tomates de verano, jugosos y cargados de…