Se que os dije que volveríamos en Septiembre…. pero no he podido resistirme a la tentación de publicar esta receta, no solo porque para me sabe y me recuerda al verano, sino por la carga sentimental que siempre la acompaña. Se que me disculpareis…..eso si, las novedades llegarán en Septiembre. El Ajoblanco malagueño es un…
NOS VAMOS DE VACACIONES
Por fin llegó el mes de Agosto, y como todos los años, volamos y cerramos por unas semanas el blog para recargar pilas, y volver en Septiembre repletos de nuevas ideas y recetas. Este año lo haremos además con algunas novedades, que estamos preparando con mucho cariño, y que esperamos que os gusten y os…
POLOS BISCUIT DE “PIE DE LIMA” CON GALLETAS “MARÍA”
Un pecado y de los grandes¡¡¡¡ Así definiría yo a estos polos, que mas que polos son casi un helado o mejor dicho, un biscuit en toda regla. Adictivos totales. Si queréis un consejo, no dejéis de prepararlos, serán la sensación del verano. Son cremosos a mas no poder, nada de polo de hielo, por eso los he llamado Polo-Biscuit. La cobertura de…
GRISSINIS de Hierbas, Sésamo y Pimiento de Espelette.
Este mes en Bake The World viajamos a Italia, y de la mano de unos palitos de pan, los Grissinis, cuyo origen se encuentra en Turín, capital del Piamonte. Los Grissinis son unos palitos de masa de pan a la que generalmente se le añade aceite en su elaboración y que los Italianos disfrutan con el antipasto. Su origen se…
MEJILLONES AL “NOILLY PRAT” CON VINAGRETA PICANTE.
¿Quién no disfruta con un buen aperitivo fresquito en estos días de calor? La verdad es que del aperitivo, hay que ser sincero, se disfruta todo el año, que bien entra, si señor. Pero para ser sinceros estos días de verano, al menos en casa lo disfrutamos doblemente, porque al placer de picotear cositas ricas…
HAMBURGUESA “HINDÚ” DE POLLO Y ESPINACAS CON SALSA CURRY
¿Quien ha dicho que todas las hamburguesas engordan y son “fast food”? Esta que hoy os traigo tiene 0% materia grasa, ya que está preparada a base de carne de pechuga de pollo con espinacas, y por muy rara que os pueda parecer la mezcla resulta terriblemente sabrosa y sobre todo jugosa. El principal problema…
SMOOTHIE DE HIGOS Y AVELLANAS CON JARABE DE ARCE
Me gusta aprovechar los productos de temporada, resultan mas economicos y de mas calidad. Y ahora es tiempo de higos, bueno de brevas, primer fruto de la higuera, los higos vendrá luego al final del verano, de ahí el dicho “de higos a brevas…” . Además hace calorcito, y ¿a quien no le apetece un buen…
SANDWICH DE HELADO DE AVELLANAS Y CHOCOLATE
¿Quién creéis que se va a resistir a darle un mordisco a estos sándwiches de helado de avellanas y chocolate? Yo os aseguro que no habrá peque ni mayor que se resista. Y es que os cuento que me encanta el helado de avellanas, pero es que esta receta que hoy os traigo os puedo asegurar que es uno de los mejores…
BOCATA AGRIDULCE DE SARDINAS. BOLLOS DE PAN CASEROS
¿Quien ha dicho que una cena a base de unas latas en conserva no puede ser distinta y especial? Error¡¡¡¡ Para llevar la contraria a todos los que piensan así, os dejamos una receta sencilla y rápida para que triunféis con una cena especial. Si, si especial… Una receta fresquita que tiene el punto “Sweet…
POLOS DE ARROZ CON LECHE “SIN ARROZ”.
¿Habéis probado en alguna ocasión los polos de arroz con leche sin arroz? Yo no los probé hasta que los preparé este fin de semana, y tengo que decir que están bien ricos y resultan muy refrescantes para esas tardes de calor. La ausencia del arroz, como elemento principal casi no se nota al tratarse…