¿Quien se puede resistir a unas tartaletas de cheesecake de chocolate belga? Yo al menos no puedo levantar la mano. Esas tartaletas fresquitas y cremosas son una delicia que he preparado en un pis pas una vez levantada la veda del confinamiento total y una vez hemos empezado con el departe al aire libre y…
Recetas de Chocolate
TARTA DE CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
Hoy no solo os traigo esta deliciosa Tarta de Chocolate y Frutos Rojos, sino que me servirá para mostraros como decorar una tarta de forma espectacular y muy sencilla. Y es que desde Sapienstone, la marca de encimeras de la que soy reportera, me pidieron un artículo sobre como decorar una tarta. Y me dije… ¿un artículo? no…
PASTEL DE CHOCOLATE CASERO
Un pastel de chocolate casero siempre triunfa en casa. Pero este que hoy os traigo, es el mejor que he probado en los últimos años. Una receta sencilla que repito una y otra vez. Pura gula Denso, húmedo y con un sabor a chocolate intenso. Si ya le añades el glaseado de chocolate, que no…
PUDIN DE CHOCOLATE FRÍO, SIN AZÚCAR, LACTOSA Y HUEVOS
El verano me pide recetas rápìdas y ligeras, me pide cuidarme en todos los sentidos, pero ojo, que no tenga que renunciar a pequeños caprichos. Vamos que mis antojos de chocolate y dulce no se vean mermados por mo poder encender el horno, porque me entretengan demasiado en al cocina o porque la dosis extra…
HELADO FÁCIL DE TRES CHOCOLATES
¿Os gusta el chocolate? ¿Y los helados? Y si os digo que os voy a enseñar a preparar un helado fácil de chocolate con solo unos vasitos de plástico y un chocolate delicioso y artesanal? La culpa la tiene BBK Azoka y el producto que este mes han elegido, que no es otro que el…
CÓMO HACER GALLETAS PERFECTAS CON SELLOS. Galletas de Avellanas y Chocolate
Creo que no hay nada tan gratificante en respostería como preparar galletas, al menos es mi caso. Con las galletas difícilmente fallas, le gustan prácticamente a casi todo el mundo y si además te animas y las preparas bonitas, tienes la ola asegurada. Es lo que le ocurre a las galletas con sellos, que quedan…
TARTA DE MOUSSE DE CHOCOLATE FÁCIL
¿Quién no es fan de una buena tarta de chocolate? No digáis mentirijillas que os va a crecer la nariz. Hoy os traigo una tarta de mousse de chocolate, con una BASE que no tiene galletas, ni mantequilla, ni va horneada. Se prepara con un simple toque de batidora con frutos secos y sin azúcares…
BUNDT CAKE DE MOKA CON GLASEADO DE CARAMELO Y BAILEYS
Tener un bizcocho casero a mano en la despensa, siempre viene bien. Pero si además es un bizcocho bonito como este Bundt Cake con sabor a café y chocolate no solo viene bien, sino que alegra el día y el paladar. Y es que los Bundt Cakes son un vicio, el hornearlos y extraerlos del…
CHEESECAKE DE CHOCOLATE “NOIR” Y BAILEYS
Cuanto tiempo sin preparar algo realmente chocolatoso ¿verdad?…. y es que este fin de semana he tenido mono total de chocolate….. Dicen que el chocolate es muy eficaz contra los momentos de bajón, y no es que yo me encuentre ahora en ninguno, pero ¿verdad que es una buena excusa para darte un homenaje a…
VASITOS DE CREMA DE CHOCOLATE Y CAFÉ
Toc, Toc, ¿anda alguien por ahí? Si es que ya sabéis que no puedo estar sin haceros una visitilla y traeros algo rico. Así que hacemos un “break” en nuestro descanso estival para traeros una cosa rica, no, riquísima¡¡¡¡ Aviso a navegantes…. ¿Recordais esas cremas de chocolate “Dalky” de nuestra niñez? Bueno lo de “nuestra” va…